重庆兴渝职业中等专业学校2024年有那些专业

重庆兴渝职业中等专业学校是重庆地区的一所职业学校，是很多学生心中满意的学校。下面中职升学网为大家整理重庆兴渝职业中等专业学校的专业名单和专业介绍。

重庆兴渝职业中等专业学校的专业名单

重庆兴渝职业中等专业学校烹饪专业

烹饪的主要培养目标注重实践操作能力训练，培养烹饪技术娴熟的烹饪人才

招生对象热爱烹饪工作，身体健康的社会各界人士。

学习内容据国家初、中级中式烹调师技能标准、系统讲授原料加工技术、烹调技术等课程。阶段性教学(第一阶段基本功、刀工、勺工、上浆挂糊等技术。)(第二阶段传授地方经典风味菜肴制作、制汤与卤水制作、花色拼盘、各式火锅、煲仔、创新菜肴设计与制作。)

备注免费提供职业资格认证，考试合格，颁发《中华人民共和国资格证书》

开设的主要课程烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。

以上是小编为大家整理的重庆兴渝职业中等专业学校的相关专业情况，学生如果对学校和专业满意，在明年中考之后可以选择报读。小编在这里祝愿各位学子找到一所满意的学校。