重庆市巫山县职业教育中心
休闲农业生产与经营
职业面向
面向休闲农业生产、休闲农业园区接待与服务、休闲旅游活动组织、休闲农业经营等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和农业种养业基础、休闲农业、休闲农业经营等知识,具备常见观赏动植物识别、休闲农业绿色生产,以及休闲农业园区(景区)接待、服务、导游与经营等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事休闲农业生产、接待、服务、休闲活动组织和经营等工作的技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有常见观赏动植物种类的识别能力;
2.具有休闲农业园区(景区)中常用植物育苗、种植和管护的能力;
3.具有观赏动物饲养和驯导的能力;
4.具有休闲农业装饰植物选择、配植和养护的能力;
5.具有预防观赏动物疫病尤其是人畜共患病的能力;
6.具有餐厅、客房规范化服务接待的能力;
7.具有休闲农业导游、讲解和服务的能力,并能够及时处理休闲农业导游中的突发事件;
8.具有休闲农业信息技术和数字技术应用的能力;
9.具有终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程:休闲农业概论、生物基础、农业种植基础、动物饲养基础。
专业核心课程:观赏动植物识别、休闲农业种苗生产技术、休闲农业植物栽培技术、休闲农业植物装饰、观赏动物养殖与驯导技术、休闲农业食宿服务、休闲农业导游实务。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行休闲农业常用蔬菜、花卉、果树的育苗及栽培,休闲农业园区植物配置与装饰,观赏动物养殖与驯 导,休闲农业餐厅、客房服务,休闲农业导游,休闲农业网络销售等实训。在休闲农业园区、观光植物园、休闲农业景区、生态旅游度假村、休闲农场、农(牧、渔)家乐、民宿等单位(场所)进行岗位实习。
职业类证书举例
职业资格证书:导游
职业技能等级证书:设施蔬菜生产、家庭农场粮食生产经营、家庭农场畜禽养殖
接续专业举例
接续高职专科专业举例:休闲农业经营与管理、森林生态旅游与康养
接续高职本科专业举例:现代农业经营与管理
接续普通本科专业举例:旅游管理